□ 郭光明 張倜
獲得國家建筑最高獎魯班獎的雁南飛圍龍大酒店（右二）和圍龍食府
圍龍屋度假別墅里，無線網絡高速流暢，窗外是一片廣袤的茶田，一群穿著民俗服飾的客家姑娘背著背簍在采茶，客家山歌悠揚傳來——這組富有現代和田園的詩意畫面，是筆者日前在粵東北山區梅州雁南飛茶田景區親身體驗到的。
在我國，鄉村旅游方興未艾。很多資源較好的鄉村，由于經濟落后，缺乏旅游開發資金，難免出現開發水平較低、形式粗糙雷同、品牌意識欠缺、服務管理水平低下等問題。近年來，隨著大量具有較強實力的投資商介入，廣東部分鄉村開發和培育了一批休閑度假景區，促進了鄉村旅游發展水平提升。
鄉村旅游高端化山旮旯搖身變5A景區
雁南飛茶田景區位于梅州市梅縣縣城。該景區總經理葉祖根介紹，十多年前，這里是一片荒地，沒有水泥路，只有青山綠水。
創建之初，雁南飛以發展“三高”農業為主，以種茶、品茶為經營項目，名為日日香茶場。
“當時就想著把茶葉賣出去，游客過來體驗是增加收入的副業。”葉祖根說，但他很快發現，以茶文化為特色的鄉村旅游市場空間很大。景區建成當年，雁南飛茶葉銷售額、旅游收入雙雙破1000萬元。于是，雁南飛開始“正兒八經”地發展旅游，建起了游客中心、生態停車場、酒店，并確立了“旅游與農業綜合開發”的發展模式。
如今，雁南飛茶田已是國家5A級旅游景區。除擁有2600多畝層巒疊翠的茶田外，游客中心、客家圍龍大酒店、圍龍食府、茶情閣等休閑度假設施一應俱全，茶藝、客家山歌等表演活動天天上演。
“鄉村旅游不再是簡單地提供農家餐飲的農家院，現在的游客是‘挑剔’的，不僅希望感受鄉村風情，還希望能住得舒適、吃得放心、玩得開心，為此我們配套了各種度假設施和游樂項目，開發了60多處具有客家文化和茶藝文化的特色景點。”葉祖根說，付出了智慧和汗水，山旮旯也能變成國家5Ａ級景區。
廣東省旅游局副局長張振林說：“雁南飛茶田是廣東鄉村旅游發展的典范。與雁南飛類似，近些年大型休閑度假景區在廣東的各大鄉村興起，一般采用公司化經營，空間規模大，有的涵蓋整個村鎮，對產品的加工程度深，能夠提供復合功能的產品，幾乎涉及旅游過程的全部要素，是鄉村旅游的高級形態。”
6月15日《中國旅游報》相關報道：
http://www.ctnews.com.cn/zglyb/html/2012-06/15/content_58244.htm?div=-1
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